Curso ONLINE Formulación de Chocolate con Edulcorantes

El curso de formulación, está diseñado, para aprender a diseñar chocolates para régimen especiales, que contienen cero azúcar. Y para eso utilizamos algunos tipos de edulcorantes.

En el curso te enseñaré cuáles utilizar y en qué porcentajes adecuados utilizarlo.

También aprenderás los tipos de cacaos, post cosecha, y tostado del mismo.
Que son procesos fundamentales para elaborar un buen chocolate de calidad.

El curso incluye:

• Guía Digital
• Certificado Digital
• Consulta Personalizada